Leire Pajín, ministra de Sanidad, ha asegurado que España pedirá compensaciones por la acusación infundada del Ministerio de Sanidad alemán contra los pepinos españoles como origen de la cepa de la bacteria Escherichia coli (E. Coli). La ministra se ha reunido hoy con los ministros de Salud de la Unión Europea en Bruselas (Bélgica) para tratar la alerta sanitaria generada por el brote de este microorganismo.
“Los productos españoles se pueden consumir con total normalidad y cumplen todos los requisitos de seguridad alimentaria”, ha expresado hoy Leire Pajín, ministra de Sanidad, en la reunión que ha mantenido con sus homólogos europeos en Bruselas (Bélgica). Además, la ministra ha garantizado que “no hay ningún caso de infección de ningún ciudadano español en España”.
Pajín ha manifestado su rechazo a la gestión de la crisis, que ha tenido “graves repercusiones” para los intereses de España y ha asegurado que el gobierno español pedirá compensaciones por los “irreparables” daños que la crisis del pepino ha causado al país.
Según la ministra, España también pedirá a la Comisión Europea mejorar los mecanismos de los sistemas de alarma alimentarios de la Unión. “Vamos a pedir que se unifiquen los criterios de las pruebas de investigación que se hacen en los distintos Estados Miembros y que se fortalezcan las obligaciones de cada uno de ellos a contestar a los requerimientos de otros países”.
Los brotes de soja, el posible origen
Las últimas pistas sobre el posible origen de la cepa de la bacteria E. Coli apuntaban a los brotes de soja cultivados en una finca alemana de la Baja Sajonia, pero los resultados han dado negativo. Por ello, Pajín, “en solidaridad con el pueblo alemán”, ha ofrecido los servicios españoles de investigación para ayudar en el despeje de las incógnitas sobre el brote: “A día de hoy todavía no tenemos la información ni veraz, ni probada, ni oficial sobre dónde está el origen y tenemos que seguir manteniendo esa preocupación”.
A pesar de estas sospechas, la ministra no desaconseja seguir comiendo brotes de soja: “No vamos a caer ahora en el mismo error que cometieron con nosotros”. Y, ante cualquier futura confirmación oficial, ha garantizado que “España tiene los mecanismos adecuados que se activarían, si tuvieran que hacerse, desde el primer minuto”.
Ante todo, Leire Pajín, que se reunirá mañana con los directores generales de Salud Pública y de Seguridad Alimentaria de todas las comunidades autónomas, ha insistido en tranquilizar a la población sobre el consumo de alimentos en España: “No hay casos de infección, no ha habido ningún problema con ningún producto; los ciudadanos españoles pueden estar tranquilos, se puede comer en España con todas las garantías”, reitera.
Una revisión de 33 estudios en los que participaron 96 000 adultos halla la relación entre un mayor número de pasos diarios con menos síntomas depresivos. Los autores, expertos de la Universidad de Castilla-La Mancha, apuntan la necesidad de más investigaciones para aclarar el posible papel protector de caminar.
Tomar una primera comida por la mañana con buenos aportes nutricionales y que suponga el 20-30 % de la energía diaria disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Así concluye un estudio español, que muestra también una reducción significativa de los niveles de triglicéridos y un aumento del colesterol ‘bueno’.
