Toda la información sobre: soja

  • Radiación ultravioleta para inactivar la salmonela en bebidas de soja

    SINC | 03 diciembre 2018 08:59

    Con la ayuda de modelos matemáticos, científicos de las universidades de Córdoba y la Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri de Brasil han demostrado que la aplicación de la radiación ultravioleta C inactiva la bacteria Salmonella enteritidis en bebidas de soja, sin alterar sus propiedades ni su sabor. La investigación tiene potencial aplicación a escala industrial. 

  • Un bioplástico superabsorbente fabricado con proteína de soja

    SINC | 25 mayo 2017 14:30

    Investigadores de las universidades de Sevilla y Huelva han desarrollado un bioplástico, derivado de la proteína de soja, capaz de absorber hasta cuarenta veces su peso. Ahora van a probar la utilidad de este nuevo material ecológico como dispensador de micronutrientes en cultivos. 

  • Judías y soja, las mejores para metabolizar el nitrógeno en el suelo

    Planta de judías

    SINC | 18 enero 2017 14:00

    Las leguminosas como la judía común y la soja podrían ser la solución para fijar el nitrógeno en el suelo y reducir las pérdidas. Un equipo de la Universidad de Córdoba ha descubierto cómo el gen PRAT3 interviene en el proceso de incorporación y metabolización del nitrógeno de la judía común y la soja, el más eficaz del reino vegetal. 

  • Sanidad y las las Comunidades Autónomas solicitarán cambios en la gestión de alarmas sanitarias

    SINC | 07 junio 2011 15:30

    El gobierno de España y las Comunidades Autónomas (CCAA) elaborarán un documento interno en el que solicitarán a la Unión Europea (UE) la unificación de criterios entre los Estados miembro en las pruebas de investigación ante un brote infeccioso.

  • “Los productos consumidos en España cumplen todos los requisitos de seguridad alimentaria”

    SINC | 06 junio 2011 13:44

    Leire Pajín, ministra de Sanidad, ha asegurado que España pedirá compensaciones por la acusación infundada del Ministerio de Sanidad alemán contra los pepinos españoles como origen de la cepa de la bacteria Escherichia coli (E. Coli). La ministra se ha reunido hoy con los ministros de Salud de la Unión Europea en Bruselas (Bélgica) para tratar la alerta sanitaria generada por el brote de este m...

  • El cambio climático influye en el aumento del precio del maíz y el trigo

    SINC | 05 mayo 2011 20:00

    Entre 1980 y 2008, el aumento de las temperaturas en todo el mundo ha repercutido en un descenso de la producción de maíz y trigo. Un estudio estadounidense relaciona esta disminución con el aumento de los precios de los alimentos en un 6%. Sin embargo, en EE UU no se registra esta tendencia.

  • Desarrollan un inoculante para reducir el consumo de abono de nitrógeno en el cultivo de la alubia

    DiCYT | 02 septiembre 2010 18:24

    Un grupo de investigadores del Instituto de Recursos Naturales (Irena) de la Universidad de León han comenzado a desarrollar un inoculante para reducir el consumo de abono en el cultivo de la alubia. El producto es un concentrado de bacterias que se aplica a la semilla poco antes de su sembrado para mejorar el desarrollo del cultivo. De momento no se comercializa en el mercado español.

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