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Los panelistas van ‘catando’ el olor hasta determinar su concentración / Fundación Descubre
Técnicas químicas y sensoriales para eliminar malos olores en plantas de residuos
27 julio 2015 12:15
Fundación Descubre

Investigadores de la Universidad de Córdoba han aplicado una metodología química que identifica cada uno de los compuestos que integran la masa fétida de aire y permite su detección a concentraciones muy bajas. El sistema se usa conjuntamente con el tradicional en el que catadores determinan el olor ambiental con su olfato, y se puede aplicar en plantas de residuos.