Gracias a un estudio practicado en 107 personas de edades comprendidas entre 61 y 87 años, investigadores de la Universidad de Oxford han conseguido mostrar que la vitamina B12 puede servir para evitar la pérdida de masa cerebral en la vejez. El estudio halló que las personas con mayores niveles de B12 tenían seis veces menos posibilidades de sufrir una disminución del cerebro que aquellas con niveles bajos de esta vitamina. Según Anna Vogiatzoglou, una de las autoras del estudio que se publica esta semana en Neurology®, los resultados parecen sugerir que se puede prevenir la disminución de masa cerebral con la ingesta de carne, pescado y cereales, alimentos en los que se encuentra la vitamina B12.
