La Comisión Europea ha autorizado esta mañana el cultivo de un organismo genéticamente modificado (OGM), la patata Amflora. Esta autorización se produce doce años más tarde de la última, que se produjo en 1998. A esta aprobación se unen otras decisiones sobre la comercialización para consumo humano y animal de tres productos derivados de maíz transgénico.
Campo de maíz contaminado por semillas genéticamente modificadas.
La información sobre los organismos modificados genéticamente (OMG) es posiblemente una de las más complejas para un comunicador al intervenir datos científicos, técnicos, económicos, culturales, sociales, políticos, legislativos, etc. El hecho de tratarse de una aplicación relativamente nueva y que parte de conceptos poco conocidos por parte del público general aumenta aún más su complejidad a la hora de hablar. Dada la actualidad de esta cuestión en el conjunto de la sociedad catalana, la Plataforma SAM ha querido dedicar el Segundo Monográfico SAM a este controvertido tema.
Con motivo del 50 aniversario de la Facultad de Ceincias de la Universidad de Navarra, Francisco J. Ayala, uno de los expertos en evolución y autor de Darwin y el diseño inteligente, ofreció un ciclo de conferencias donde recordó que la ciencia es, además de muchas cosas, "una inversión fabulosa".
Investigadores japoneses han creado por primera vez monos transgénicos que incorporan en su ADN el gen que codifica la proteína verde fluorescente (con propiedades luminiscentes y usada como marcador en biología molecular e ingeniería genética). La investigación, publicada hoy en Nature, presenta el primer logro en la transmisión de este gen en primates no humanos, y abre la vía para desarrollar nuevos modelos de enfermedades humanas.
El uso de suplementos proteínicos en el ganado, a debate
Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona, Abel Mariné es gestor del ‘Programa Nacional de Tecnología de Alimentos’ de la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) y miembro del cuadro de expertos en Seguridad de los Alimentos de la OMS. Colaborador habitual en medios de comunicación como El periódico, La Vanguardia, TV3 o Radio 4, Abel ha participado en el ciclo ‘A ciencia cierta’, organizado por la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de La Rioja, donde ha impartido la conferencia ‘¿Sabemos lo que comemos?’.
Greenpeace ha presentado hoy la cuarta edición de la Guía roja y verde de alimentos transgénicos. El trabajo incluye novedades como la evaluación del seguimiento de la legislación de etiquetado, los resultados de analíticas de productos transgénicos y la evaluación de alimentos catalogados como “dietéticos".
Un estudio sugiere que las zanahorias transgénicas pueden proporcionar más calcio