El artículo titulado “De la mente del chef al plato: cómo la utilización del método científico puede ayudar en el proceso creativo del cocinero” ha sido publicado por la prestigiosa revista científica Food Biophysics. Este estudio ha sido realizado por distintos investigadores de AZTI-Tecnalia y por cocineros del Departamento de I+D del Restaurante Mugaritz, entre los que se encuentra su titular, el reconocido restaurador Andoni Luis Aduriz. El artículo describe por primera vez la interacción entre la ciencia y la cocina desde ambos puntos de vista, y es uno de los resultados del acuerdo de colaboración existente entre el centro tecnológico y el cocinero vasco.

El Taller de Maquetas de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura del Vallès de la UPC ha creado una maqueta para que las personas con discapacidad visual puedan percibir a través del tacto las formas y los detalles de la fachada de esta obra maestra de Antoni Gaudí. El trabajo es fruto de un convenio de colaboración entre la UPC, la ONCE y la Casa Batlló.