levadura de la cerveza

La inusual eficacia del principal antioxidante de las células
4 febrero 2016 11:46
UCO

Un nuevo estudio, liderado por científicos españoles, demuestra que el glutatión, el principal antioxidante celular, no sufre desgaste en su actuación, en contra de lo que se pensaba hasta ahora. Es clave en enfermedades neurodegenerativas y cáncer. Los resultados se publican en Antioxidants & Redox Signaling.