La Universitad de Valencia (UV) ha creado una unidad de genómica y salud para estudiar las causas que provocan numerosas patologías, tanto de origen infeccioso (hepatitis o sida) como de las relacionadas con cambios en las comunidades microbianas que habitan en los humanos. Científicos y científicas estudiarán desde allí el microbioma humano, formado principalmente por bacterias y virus que conviven en el organismo de las personas.

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy la modificación de la anterior normativa sobre el etiquetado de las propiedades nutritivas de productos alimenticios que estaba vigente desde julio de 1992. Este tipo de etiquetado es el que informa sobre los distintos elementos esenciales que influyen en nuestra dieta, como el valor energético o los nutrientes del producto.

La ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, ha presentado hoy la última Encuesta de Discapacidad, Autonomía personal y situaciones de Dependencia (EDAD-2008), elaborada por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y según la cual el 8,5% de la población en España tiene alguna discpacidad, una cifra que desciende respecto a 1999, cuando el 9% de la población presentaba algún tipo de limitación.

El Observatorio del Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha presentado un estudio sobre los hábitos de consumo de la población española en el desayuno. La principal conclusión, el 71,7 % de las personas encuestadas desayuna en casa, sobre todo, café, pan y aceite de oliva.

Es esencial en el sistema inmunológico y tiene aplicación en la biología celular en general. Los resultados del estudio han sido publicados en PNAS, en un artículo en el que han intervenido diversos investigadores del IBEC.

Un grupo de investigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha logrado relacionar por primera vez el sistema endocannabinoide con la actividad eléctrica cardíaca, demostrando que estas sustancias químicas generadas en el cuerpo humano pueden ser una nueva herramienta en la lucha contra la fibrilación auricular. Los resultados han sido publicados en las prestigiosas revistas Cardiovascular Research y Journal of Mollecular and Cellular Cardiology