Salamanca y León, por parte de Castilla y León, participarán en 2009 en una encuesta nacional sobre hábitos de alimentación y realización de ejercicio físico con el fin de evaluar la posición de los ciudadanos frente a la obesidad y el sobrepeso, fenómenos calificados como "epidema" por parte de la Organización Mundial de la Salud en los países desarrollados. Estas ciudades se unirán a Pamplona, Leganés (Madrid), Vitoria, Oviedo y Guadix (Granada), cuyos ayuntamientos son miembros de la red nacional de observatorios nutricionales, para determinar el estado de la cuestión en España.
