Investigadores españoles han analizado el desarrollo de la microbiota intestinal a nivel metabólico durante el primer año de vida. Los expertos han encontrado indicios de actividad de bacterias que producen un ácido graso en el intestino de los recién nacidos antes de que la dieta sólida sea introducida. Aunque posee cierta importancia para la salud de los adultos adultos, se pensaba que no era tan relevante en lactantes.

Investigadores de la Universidad de Jaén han demostrado en ratones los beneficios de una dieta rica en aceite de oliva virgen extra como modulador de la microbiota intestinal, en comparación con los efectos de una dieta enriquecida en mantequilla, que desarrolla en mayor medida factores implicados en el síndrome metabólico. Los resultados han sido publicados en la revista Plos One.

Un estudio revela cambios en los patrones microbianos y metabólicos desde las primeras fases del tratamiento con antibióticos. El hallazgo describe como las bacterias intestinales presentan una menor capacidad de producción de proteínas y capacidades metabólicas alteradas durante y al finalizar la terapia.