La vitamina B6 se encuentra en la yema de huevos, las carnes, los pescados, los lácteos, las levaduras y los granos integrales, como el utilizado para elaborar pan.
Un estudio dirigido por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) muestra una reducción del riesgo de cáncer de pulmón entre las personas con los valores más altos de vitamina B6 y metionina. Dicho riesgo se reduce en más de la mitad en las personas con altos niveles de ambas sustancias, lo que podría sugerir el uso de la dieta como una herramienta más para luchar contra este tipo de cáncer.
