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Agencia Sinc
Una investigación demuestra fraude en el etiquetado del bonito del norte
10 julio 2014 11:30
Universidad CEU San Pablo

Científicos de universidades madrileñas han analizado mediante anticuerpos policlonales 40 muestras de pescado marcadas como bonito del norte o atún blanco en la Comunidad de Madrid. El 32,5% de los filetes del estudio estaban incorrectamente etiquetados y correspondían a especies de menor valor comercial.

Inmunoglobina, un tipo de anticuerpo / Wikipedia
Un biosensor de oro detecta proteínas en la sangre en segundos
4 marzo 2013 12:39
Fundación Descubre

Un ‘velcro molecular’ se adhiere al oro y atrapa moléculas –como hormonas del crecimiento o virus– casi al instante, frente a otros métodos que requieren horas. El dispositivo, diseñado por investigadores de Jaén, es aplicable a análisis clínicos, detección de infecciones y controles de calidad en la industria farmacéutica.

Avanzan en la detección y prevención de la infección por el virus Maedi Visna
19 enero 2011 13:40
Tecnalia

Un grupo de investigadores de Neiker-Tecnalia (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario) ha realizado un estudio sobre la infección por el virus Maedi Visna, que causa neumonía, mamitis y otras enfermedades en el ganado ovino. El trabajo confirma que la transmisión es más factible por el contacto con animales infectados -una situación a evitar- que a través de la leche y los calostros con el virus.