compuesto volátil

Semillas de rúcula viables tras 10 años de almacenamiento. Foto: Sara Mira.
Las semillas emiten gases que informan sobre su calidad
13 junio 2016 9:24
UPM

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han desarrollado una metodología para valorar la calidad de semillas almacenadas mediante la medición de compuestos volátiles.