Bioquímica y biología molecular

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Identificados los agentes causantes de la alergia al melocotón

22 junio 2009 10:54

UPM

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han caracterizado los epítopos T en el alergeno principal del melocotón lo que permitiría utilizarlos en un futuro para vacunas contra esta alergia.

Tecnología de los alimentos

Fotografía

Identificados los agentes causantes de la alergia al melocotón

22 junio 2009 0:00

UPM

Esquema de la reacción alérgica al melocotón.

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