Varios tipos de robots han sido los protagonistas esta semana en una feria de Tokio. Máquinas que son capaces de cortar verduras, cocinar tortillas, colocar alimentos y servirlos en los platos. Es todo un avance para la industria de la restauración. Al menos en Japón, donde, según los expertos, el envejecimiento de la población y la falta de mano de obra joven producirá en un futuro un aumento de la demanda de este tipo de robots para sustituir a cocineros y camareros. Y además, no admiten propina.
