En Turismo y Sociedad en Andalucía se recoge el estado actual de la investigación social del fenómeno turístico en España. La publicación está compuesta por tres bloques temáticos: Turismo y Sociedad en la primera década del siglo XXI; Cambios en el sector y el empleo turístico; y La sostenibilidad de la actividad turística en las sociedades receptoras.
Turismo y Sociedad en Andalucía es una recopilación de las comunicaciones presentadas en las I Jornadas sobre Turismo y Sociedad organizadas por el Instituto de Estudios Sociales Avanzados (IESA-CSIC) los días 18 y 19 de marzo de 2007 en Córdoba.
En esta compilación de trabajos, especialistas en sociología del turismo abordan, desde diferentes perpectivas, las múltiples formas en las que el turismo afecta y se ve afectado por la dinámica social, ya sea, según se recoge en el libro "como práctica de consumo, como industria-red o como elemento configurador del paisasje urbano".
Entre los aspectos analizados destacan los textos que estudian el perfil del consumidor turístico -estableciendo una tipología de turistas-, las empresas y los trabajadores del sector, o la sociedad que experimenta el impulso del desarrollo turístico.
Por otra parte, se recogen estudios relativos al turismo en el medio rural y la relación de este fenómeno con el desarrollo de la sostenibilidad y equilibrio entre el avance económico y social, y la conservación ambiental; así como otras variantes del fenómeno, como el turismo deportivo, el enoturimo o el ecoturismo.
Si la mayoría de los trabajos recogidos en esta publicación hacen referencia a Andalucía - en materia de destinos turísticos, análisis del empresariado o del consumidor -, también se incluyen estudios sobre destinos como Mallora o Canarias, así como se realizan análisis sobre la demanda turística española.
Esta publicación, coordinada por los técnicos del IESA-CSIC Pablo Rodríguez, Rocío Ciria y Pedro E. Moreira, es el cuarto volumen de la Colección 'Estudios y Jornadas' editado por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, y fue presentado en el marco de las II Jornadas sobre Turismo y Sociedad celebradas los días 21 y 22 de febrero de 2008 en el Palacio de Congresos de Córdoba.
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Turismo y Sociedad en Andalucía: recopilación de las comunicaciones presentadas a las I Jornadas sobre Turismo y Sociedad en Andalucía. Coordinadores, Pablo Rodríguez González, Rocio Ciria Navas, Pedro E. Moreira Gregori. 1ª ed. (Sevilla): Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2007 207. 393 p.;24cm. (Estudios y Jornadas; 4).
D.L.SE-6316-07
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