grasas trans

Los alimentos en España reducen su contenido de ácidos grasos trans
14 septiembre 2016 10:57
Gaceta Sanitaria

Una nueva investigación estudia el contenido de ácidos grasos trans en los productos de alimentación más consumidos en los supermercados españoles. La gran mayoría de ellos contienen menos de 0,2 gramos por cada 100 gramos y menos del 2% respecto al porcentaje de grasas totales.